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岡 智(おかさとし)ミュージカルの軌跡・歌と芝居の遊歩道

千川『大黒』さん ♪
2011-09-21 Wed 11:00



ついにご登場頂きました~!

『大黒』さんのマスター(左手前)と板前の坂さん(右奥)で~す。

坂さんの包丁さばきは絶品で、写真の『さんまの刺身』は脂がのって最高でした~。
他には『手作り薩摩揚げ』や『冷たい茶碗蒸し』も美味しいですよ~。

マスターの『ダシにこだわった鍋』は宴会に是非!
山形のご出身で冬には『芋煮』を食べさせてくれます。
これもダシを使った『油ソーメン』は名前に反してあっさりの上に野菜もタップリ!
他にもポン酢でサッパリと頂く『ねぎ豚』や『明太子入りの玉子焼き』は僕の定番メニューです。

明るくて気さくなママさんは奄美のご出身で、芋焼酎『桜島』がおいてあり、『シークヮーサー・サワー』が女性に人気です。

有楽町線・副都心線の千川駅からすぐなので、お時間がありましたら是非一度お立ち寄り下さ~い。


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